Descripción

Fogonero natural. Producto listo para cocinar, tanto a la parrilla, al vapor o al horno. Su captura se realiza siguiendo los estrictos controles establecidos de sostenibilidad.

Nombre científico
Pollachius virens

Zona de pesca
Mar del Norte y Atlántico Norte

Formatos

Filete natural
Interfoliado
IQF

Filete al punto de sal