Descripción

Producto pescado artesanalmente en las aguas del Pacífico peruano. Se selecciona, eviscera y elabora en tierra diariamente. La delicada y jugosa carne de este calamar nos permite elaborar diversos productos adaptados a las necesidades de nuestros clientes. Ideales para plancha, vinagreta, empanados o rebozados.

Nombre científico
Dosidicus gigas.

Zona de pesca
Océano Pacífico.

Formatos

Bolsa desde 500 g hasta 2 kg