POLÍTICA MEDIOAMBIENTAL
Cabomar es una empresa dedicada a la elaboración de productos del mar en congelado, fresco y refrigerado, especialista en el canal retail y food Service, con presencia en más de
20 países en Europa. Cuenta con un equipo formado por más de 200 personas que comparten el objetivo de ofrecer a sus clientes una propuesta de producto a medida y de calidad, producida de manera honesta y comprometida con una operativa eficiente, aplicando la mejora continua en todos los procesos de fabricación e innovando
para encontrar nuevas formas de revalorización de materias primas y materiales.
Objetivo
El objetivo de la presente política es establecer las directrices necesarias para promover un consumo energético responsable y minimizar las emisiones de gases de efecto invernadero en Cabomar. Asimismo, esta política define los objetivos estratégicos y las medidas adoptadas por la organización en el marco de su compromiso con la sostenibilidad ambiental. En este contexto, Cabomar reafirma su compromiso con la selección de materias primas de origen sostenible, priorizando aquellos proveedores que compartan los principios ambientales de la empresa y que implementen prácticas responsables orientadas a la protección de la biodiversidad y la conservación de los ecosistemas.
Ámbito de aplicación
El contenido de esta política se aplica a todos los empleados, trabajadores a tiempo parcial, becarios y contratistas que desempeñen funciones en nombre de Cabomar Congelados S.A.U., independientemente de su ubicación o nivel jerárquico.
Compromisos
– Cumplir de forma escrupulosa con la legislación vigente en materia ambiental y promover dicho cumplimiento por parte de nuestros clientes, empleados, proveedores y colaboradores.
– Evaluar el impacto de aspectos ambientales generados con el fin de prevenirlos, eliminarlos o minimizarlos.
– Fomentar la prevención de la contaminación mediante la minimización de los impactos negativos sobre el medioambiente, teniendo en cuenta especialmente el ahorro energético y de combustible, así como otros impactos ambientales como las emisiones a la atmósfera, la contaminación acústica y el consumo de agua que deben ser minimizados en beneficio de todas las personas.
– Se optimiza el consumo energético en las instalaciones mediante tecnologías eficientes y sistemas de control, al mismo tiempo que se promueve el uso de fuentes de energía renovable y se trabaja activamente en la reducción de la huella de carbono, especialmente en los procesos de refrigeración y transporte.
– Se aplican medidas para el uso eficiente del agua en los procesos industriales.
– Se asegura una gestión segura y responsable de los residuos y subproductos.
– Se seleccionan materias primas de origen sostenible, priorizando proveedores que compartan los principios ambientales de la organización y que adopten prácticas responsables que contribuyan a la protección de la biodiversidad y la conservación de los ecosistemas.
– Se impulsa el uso de envases reciclables o reutilizables, reduciendo el impacto ambiental de los productos.
– Se proporciona formación continua en buenas prácticas ambientales y se fomenta una cultura de sostenibilidad en todos los niveles de la organización.
– Se establecen objetivos anuales ambientales claros y medibles, revisando con una periodicidad mensual el desempeño para identificar oportunidades de mejora.
– Se apuesta por la innovación en procesos y tecnologías que contribuyan a la sostenibilidad.
– Se comunica de forma transparente la política, los objetivos y los logros ambientales a los grupos de interés.
– Se mantiene un diálogo abierto con la comunidad, autoridades y clientes, promoviendo la responsabilidad ambiental compartida.
– Se garantiza la protección del consumidor mediante el control riguroso de la seguridad alimentaria de los productos, respaldando el desarrollo y la implementación del sistema APPCC, con el fin de asegurar la elaboración de alimentos seguros.
Este compromiso se establece de conformidad con los Objetivos de desarrollo Sostenible del Pacto Global de las Naciones Unidas.